Tregu global i gjalpit të kikirikut po lulëzon, me një CAGR të parashikuar prej 5.2% deri në vitin 2030, i nxitur nga kërkesa në rritje për përbërës të përballueshëm dhe të pasur me proteina. Për blerësit B2B - prodhuesit e ushqimit, zinxhirët e restoranteve, importuesit me shumicë dhe shpërndarësit - gjalpi hibrid i butë dhe krokan i kikirikut ofron një avantazh strategjik: ai bashkon dy tekstura të preferuara nga konsumatori në një produkt të vetëm, duke reduktuar kompleksitetin e SKU ndërsa përmirëson menunë […]